我是悶騷型的推素者
每當身邊有朋友表示:想試試看吃素了
雖然瞬間熱血沸騰,在小宇宙吶喊了一百萬次耶斯!耶斯!
卻總是表現一派輕鬆,說著不急~配合自己的步調慢慢來
冬天暖喝冰糖銀耳,夏天消暑黑木耳露
來自植物性滿滿的膠質怎麼能不讓人喜歡
但是你不知道,同為木耳家族的成員
還有一位更厲害的角色阿~~~
]]>基於上次在廈門被餓到的經驗
這次到北京玩大概裝了半個行李的泡麵存糧
沒想到⋯⋯
素食餐廳超多啊!!!就算非素食餐廳也多少有素食品項
]]>去墾丁玩,與其在墾丁大街尋尋覓覓
不如到恆春鎮內吃素更方便
這家心花素食剛開幕不久
以平價之姿,卻有令人驚豔的料理水準
]]>身為被北部無憂蔬食環境長期寵壞的Vegan素食者
回到沒有廚房功能的南部老家,再配上機車駕照考不過的苦難設定
每每回鄉都有阿~~要回素食沙漠了~~
好在!現在越來越多方便即食的蔬食專門冷凍宅配
]]>這次的廈門行是跟著叔伯阿姨的傳統跟團旅遊
一連好幾天的白飯配花生米差點沒營養不良死掉(苦笑
總算在回程前最後的晚餐找到機會脫隊
到了這間 「 盤子與餃子 」
]]>到澳門玩不吃杏仁餅說不過去吧
但多數的杏仁餅成分不是純素,除了可能含有奶類,還會有豬油成分的添加
讓我本來都抱好捶心肝的打算含淚回台
卻在陪家人逛手信時,意外發現這家英記餅家有純素的杏仁餅耶!!
]]>出發澳門前,一定找了不少Vegan素食餐廳名單
但相信我,這家Blissful Carrot絕!對!比你想像中得更棒~
這次我住在巴黎人酒店
]]>必須先說,這個目前成為我心中最完美的Vegan起司
是年前去了趟澳門玩,在一家叫尚品士多的超市買到的(往下有資訊
在台灣要找代購才行(萊明富網站上也有販售Daiya的vegan pizza,但一直是缺貨狀態啊我哭
說了這麼多,這傢伙這麼難搞到底為什麼要打成文章
]]>又到了打開郵箱有傳單,逛大賣場進便利商店有預購宣傳
以及各種廣告攻佔臉書的年菜大戰時節
這陣子受到波波年菜的視覺洗禮
最讓我把持不住的莫過於佛跳牆這狠角色了!
]]>只要是關於植物、土壤、陽光、水的事總能讓我充滿活力
收到Urban Farmer城市小農邀約後開始種植的日子
一早起床都是蹦蹦跳跳先去看我的芽菜寶寶們
每天都沉浸在觀察孩兒們成長變化的過程裡
]]>身為一位素食者
我們注重食品成分來源、不穿戴動物皮製品、努力環保愛地球
然而面對每天使用的保養品與背後眼花撩亂的化學名詞們
總是一不小心就忽略了!
]]>身為一位長期的外食素食者,天天餐廳是不太可能的
而台灣一般傳統素食小吃店又容易有蛋奶成分
vegan素食者一不小心就會踩雷
找到一間純素能夠兼顧荷包與營養,好吃又能飽足的店家
]]>身為嘉義人,如果有人請我推薦在地Vegan餐廳
這間鼠麴草肯定是我的首選
這間店坐落在遊客比較少前往的東洋別墅區裡
周遭環境非常清幽,搭配店內文青感的擺設裝潢
]]>艾果豐是一間氣氛很棒的Vegan素食餐廳(無蛋奶,部分五辛可去除)
還有來自南非女主人獨特的料理口味
因為位在離捷運站不遠的住宅街巷裡,有種鬧中取靜的感覺
加上店裡柔柔的音樂與蠟燭擺設,在假日的晚上前往氛圍更棒
]]>聽說這間餐廳要改成全vegan餐點後就好期待!
改菜單重新出發後的kayakaya果然沒讓我失望~
每份餐點都能感受到研發團隊的用心,生意似乎還更好了
所以說vegan是很有市場的呀!大家快轉型吧~(喊話xD
]]>以前逛嬉皮素食時就常想著
阿!如果也能有實體門市該有多好
Vegan之神果然聽見我的呼喚了!!
零動物性成分無蛋奶(部分五辛),健康又文青的嬉皮麵包純素烘焙
]]>循著地址來到貝多蕾納時,因為入口夾層在深處非常不明顯
一度認為自己走錯了,好險看到門口放置的小板架才鼓起勇氣前進
問了人員才知道,因為他們四月中才剛開幕
後方主要的大門口尚未完工,才先以小入口進出
]]>吃過穗科手打烏龍麵、Kaya Kaya cafe後,這次終於要來吃元禾食堂囉!
沒錯~以上這些素食餐廳都源自於同一個集團(還有位在元禾食堂隔壁的一禾堂麵包也是)
他們品牌下的餐廳無論是餐點精緻度,餐廳氛圍及人員訓練都在水準之上
]]>從朋友那得知靈感新生時就迫不及待的想趕快造訪,終於今天找到個閒暇午後前往
靈感.新生是一間集結餐飲與各式純素商品的概念小店 , 店面雖然不大卻處處能感受溫暖(這也是小店面的魅力所在吧)
捷運公館站2號出口出來後走一小段
]]>上次去日本住在大久保站附近,很積極的尋找素食餐廳(因為我是不吃肉類及蛋奶的Vegan素食者),果然被我發現這個如同綠洲般的存在,位在新宿區的LIMA cafe,餐廳內供應的餐點都是全素的!!(不吃五辛的話可能要再問問店家能不能幫忙去除)更棒的是它旁邊有附設一小塊購物區,賣一些哩哩扣扣的有機天然食品用品,雖然也有販售葷食食品,但比起其他店家素食品項真的是多出很多了,素食者絕對能買到傾家蕩產喔(誤
餐廳的menu,附近似乎有辦公區,用餐時間店內會擠滿女社員們(這種強調養生的店家果然還是女性顧客居多),冷門時段前往才不會人擠人,餐點的口味都還可以,印象最深刻的應該是他們的味噌湯很療癒,但份量對我這種胃口較大的女生來說可能會有點不夠,還有肚子的話建議買一份他們的霜淇淋吃,甜度剛好底下還有脆脆米香,敲讚der~~(吃素還有霜淇淋吃真是太好惹இдஇ)
]]>不誇張!我已經陸陸續續來動物誌吃過六七次了
絕對是一家只要吃過一次就能成為忠實客戶的文青風餐廳呦
而且交通也非常的方便~捷運萬隆站2號出口出來後走一小段(從Seven的方向走出來會更快)
]]>第二次造訪原粹蔬食作,品質依舊且多了更多甜點的選擇!
原粹絕對是我帶長輩朋友來聚餐的口袋名單之一,原因無他,餐點精緻美味且價位合理~
店內的環境還算寬敞,這天因為外面下雨所以人少一些,記得上次用餐時間來的時候人滿為患阿!
自從開始維根的生活以後,布拉德施維根廚房就成了我經常到訪的店家之一,除了價錢平價,餐點也是吃不膩的美味!
上圖左下是可愛的老闆夫婦~尤其是好客的老闆都會和顧客互動聊天喔!(偶爾也會招待喝飲料呢)
來看看菜單吧
]]>新的一年也要用營養滿點的蔬食開啟!
這家位於南京復興站2號出口附近的菜鳥咖啡,是去年才剛開幕的蔬食餐廳,網路上的資訊都還很新,抱持著姑且一試的想法就和剛好也住附近的朋友們約來了~
店內提供免費的wifi,水和餐具採自助式拿取,環境蠻寬敞的(剛好我們在平日下午茶的時間去所以店裡還沒什麼人)
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