素食少女

自從開始維根的生活以後，布拉德施維根廚房就成了我經常到訪的店家之一，除了價錢平價，餐點也是吃不膩的美味！

上圖左下是可愛的老闆夫婦～尤其是好客的老闆都會和顧客互動聊天喔！（偶爾也會招待喝飲料呢）

來看看菜單吧

布拉德施所提供的餐點皆為不含五辛及奶蛋的中式Ｖｅｇａｎ簡餐，讓純素者也可以放心享用～

老闆講求環保所以使用可以重複塗抹的ｍｅｎｕ

臭豆腐拉麵ＮＴ９０元

湯麵類絕對是必點招牌之一！臭豆腐拉麵尤其是我最經常吃的口味

臭豆腐偏嫩的口感搭配有嚼勁的麵條，有白蘿蔔熬煮的湯頭自然鮮甜，沒有過多的油膩

搭配蔬菜滿滿一碗份量相當足夠，連男生都可以吃得飽飽的～

珍饌乾拌飯ＮＴ９５

拌飯固定會有兩樣不同的蔬菜做搭配，今天是我最愛吃的高麗菜和花椰菜

青菜的部分採用清燙保留原味，不會搶走其他食材的味道，也能吃得更健康～

營養的七穀飯裡有鹹鹹的豆乾醬汁，口感很豐富

因為喜歡吃豆皮所以每次拌飯都點這個口味～（美味乾拌飯會有一些素肉排，而我敢吃茄子的朋友則是大推紫茄乾拌飯）

香椿抓餅ＮＴ５０

香椿真是個好東西啊～（讚嘆

抓餅還有另一個咖哩的口味，這兩種我個人偏好香椿多一些

布拉德施的抓餅煎得香香酥酥恰到好處！每次一上桌就被秒速解決

喜歡口味重一點的人可以請老闆幫忙撒上胡椒粉～

吧台後方常會擺有店家自製的無蛋奶杯子蛋糕～

我吃過椰子和巧克力的口味，都非～常～的好吃，完全不輸專業的甜點店！

布拉德施維根廚房對食材的用心及素食的推廣讓人很感動，今天店內用餐時間也是滿滿的客人～

等待餐點其間，店內提供許多素食資訊的書籍閱讀，不妨找個時間來坐坐吧！

布拉德施維根廚房

地址：新北市中和區南華路29號（捷運景安站步行約六分鐘）

電話：02-8245-9693

公休：每個月第一個星期日．每週三（但若遇農曆初一可能還是會營業，可先打電話詢問）

ＦＢ：https://www.facebook.com/br.suvegan